Menus - 2eme semaine d'AVRIL
|
Menus de la 2eme semaine d’AVRIL |
Déjeuner |
Dîner |
|
Lundi |
Jambon au Madère Epinards en branches Pommes |
Soupe poireaux-pomme de terre Omelette auvergnate Salade de laitue Fruits au sirop |
|
Mardi |
Brandade de morue Salade de scarole Cantal Poire |
Borsch Salade de pommes de terre Filets de harengs Crème renversée au caramel |
|
Mercredi |
Poulpe en salade Gratin de bettes Comté |
Radis Tournedos poêlés Haricots verts Carré de l’Est Orange |
|
Jeudi |
Canard aux navets nouveaux Fromage blanc aux fruits rouges |
Pommes de terre nouvelles au persil Salade de laitue Banane |
|
Vendredi |
Filets de haddock pochés Pommes vapeur Yaourt |
Soupe de cresson Œufs brouillés à la Cécile Tomme de savoie Brioche à la confiture |
|
Samedi |
Steaks hachés aux fines herbes Salade de scarole Flognarde |
Fonds d’artichauts vinaigrette Macaronis au gratin Ananas |
|
Dimanche |
Salade libanaise Cotes d’agneau grillées Pommes de terre au four Coulommier « Nègre » en chemise |
Bouillon aux vermicelles Yaourt pomme |